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Chen 的blog


在科西嘉岛远足(2008)

著有 “美丽岛”之称的科西嘉岛是法国最大的岛屿,也是风景最美的岛屿。据说很久以前科西嘉岛上有一颗愿望树,叶子多为三片叶子,传说中,如果谁找到了有四瓣叶片的三叶草,即四叶草(也称幸福草),谁就会得到幸福。一片叶子代表祈求,一片叶子代表希望,一片叶子代表爱情,最后的一片叶子,代表着幸福。而兔子象征纯洁、爱情、幸福、希望,正是因为经常吃愿望树上叶子。
我没有刻意的去找四叶草,只是想领略一下这座岛屿到底有多美,到了这座岛发现幸福就在身边:它能帮你忘却一切烦恼,蓝天碧海,山峦峭壁,回归大自然,你会忘记一切城市的喧嚣,陶醉其中,流连忘返:

-这是我们的落脚的最漂亮的一家露营地。那里的旅馆通常都很贵,露营是个又经济又有趣的选择,科西嘉岛各个旅游景区都有露营地点,他们之间联网,网上预订好日期可以随意更换露营地点,每个露营地点都各具特色,一般都有泳池,洗浴,娱乐和商店,有的依山,有的傍水,另外也很安全,只要自己准备帐篷和日用品,可以野餐或露天烧烤。

我家的大厨美食 La cuisine francaise et asiatique

法式西餐+中国菜谱 - 纯正法中结合做法,哈哈

“鱼卵戏鸡卵”

原料: 生鸡蛋一枚,鱼子酱若干,细葱少许
做法:将蛋清部分打成雪状,浇上鱼子酱和蛋黄即可


“油浇生蚝”

原料: 个大肉肥生蚝若干, 洋葱末蒜末少许, 植物油少许, 酱油少许
做法: 将洋葱末和蒜末炒变色与烧好的油一起浇在生蚝肉上,再淋点酱油即可

"是多是少"
(这是一道吃完之后盘子里剩的比吃之前多的菜)
原料:大海螃蟹(没想到居然这么便宜,之前一直没敢想,只有5欧多一公斤,买了两个才花了不到6欧元, 而且个儿超大,一个蒸屉只能装一只)
洋蓟(artichaut)
做法:一起蒸熟,洋蓟要比螃蟹时间长一些。

Chen 在普罗旺斯的薰衣草田

6,7月份是看薰衣草的好季节,草田里弥漫着薰衣草的香气,当然也荡漾着蜜蜂的“嗡嗡”声,终于如愿以偿的去看了一次薰衣草,光顾着欣赏居然忘记给自己带回一束薰衣草作纪念,唯有照片让人回味了。观赏薰衣草可比得过海边晒太阳,烈日炎炎下没有一丝遮掩,不做好防晒是会被晒伤的。

附近的小镇,全部是石砌的房子,典型的法国乡镇风格,走在洒满花瓣的石阶上,可以感受到刚刚举办过一场热闹的乡村婚礼...

远处的教堂是这片薰衣草田的所有者和开发者,他们运用薰衣草的医药美容功能制造各类美容芳香产品,收入就作为教堂的修复开支。