今年圣诞有幸收到邀请，去法国中部的勃艮第地区的博讷(Beaune) 小镇过传统法式圣诞夜，圣诞大餐当然是免不了的啦～哈哈哈……
我和茜茜莉亚上午11点半从法国南部的土伦出发，但是由于天气很不好，大雨连绵不绝，高速公路上圣诞回家探亲的人有多，我们用了将近5个小时才到达她在勃艮第的父母家里，与我们同行的还有茜茜莉亚新领养的狗狗 ： 嘎尼斯。
从地图上可以清楚的看到，A点就是我们出发的城市： 土伦 顺着路线一直北上就是我们的目的地： Beaune 博讷, 勃艮第。
勃艮第位于法国中部，面积为3万1582平方公里，与波尔多同为法国两大产酒地。不同于波尔多的是，勃艮第地区多为小型葡萄园，以及中小型酿酒的酒窖，每年都有众多游客慕名到这里参观葡萄园，酒窖，品酒。起初产量最大的两种酒分别是： 沙布利（Chablis）和博若莱（Beaujolais）。

法式西餐+中国菜谱 - 纯正法中结合做法，哈哈

“鱼卵戏鸡卵”

原料： 生鸡蛋一枚，鱼子酱若干，细葱少许
做法：将蛋清部分打成雪状，浇上鱼子酱和蛋黄即可

“油浇生蚝”

原料： 个大肉肥生蚝若干， 洋葱末蒜末少许， 植物油少许， 酱油少许
做法： 将洋葱末和蒜末炒变色与烧好的油一起浇在生蚝肉上，再淋点酱油即可

"是多是少"
（这是一道吃完之后盘子里剩的比吃之前多的菜）
原料：大海螃蟹（没想到居然这么便宜，之前一直没敢想，只有5欧多一公斤，买了两个才花了不到6欧元， 而且个儿超大，一个蒸屉只能装一只）
洋蓟(artichaut)
做法：一起蒸熟，洋蓟要比螃蟹时间长一些。